[marisalaj]

Творожная запеканка без муки

500 гр творога,
Йогурт,
Сахар или сахзам. по вкусу
3 яйца
ваниль.

Эта запеканка - идеальная находка для любителей сырников без муки и без масла. В рецепте есть творог, яйца и сгущенка.

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Взбиваем творог и яйца. Творог для этой запеканки подходит любой жирности, на ваше усмотрение.

2. Добавляем йогурт и сахаразаменитель. Снова хорошо взбиваем, масса должна получиться однородная.

3. Смазываем формочки маслом (лучше сливочным), выкладываем в них творожную массу. Отправляем в духовку на 50-60 минут. Зависит от вашей духовки и размера формы.

4.Запеканка готова. Во время выпекания запеканка сильно поднимется, но как только вынете её из духовки, она осядет. Нужно немного подождать, чтобы она остыла, тогда запеканка станет плотнее.
Второй рецепт :
Творожная диетическая запеканка Ингредиенты:
1 кг творога с низкой жирностью,
7 яиц, свежие или сушеные ягоды вишни и клубники, изюм,
1 пакетик ванильный сахара.

Приготовление: яйца взбиваем в миске, всыпаем туда творог, ванильный сахар, измельченные ягоды и изюм. Все тщательно перемешиваем, выкладываем в форму, смазав ее растительным маслом, и ставим в духовку, разогретую до 170-180 градусов. Запекаем около 40 минут до появления румяной корочки. Есть эту запеканку следует охлажденной, тогда она хорошо держит форму